Kleinfruit snoeien in de zomer
Snoeien van fruitbomen en -struiken hoeft niet alleen in het najaar. Ook in de zomer kan een snoeibeurt de planten goed doen, vooral wanneer ze hard doorgroeien of te veel vruchten dragen. De zomersnoei is vooral bedoeld om de groei te remmen. Bovendien genezen snoeiwonden bij warm, droog weer sneller, al moet je bij extreem hoge temperaturen opletten voor zonnebrand op planten en fruit.
Fruitbomen snoeien
Bij alle appel- en perenbomen is een zomersnoei mogelijk. Voor leibomen is dit zelfs noodzakelijk om wilde zijscheuten te verwijderen en de vorm te behouden. Ook steenfruit, zoals kersen, perziken en pruimen (Prunus-soorten), kan in de zomer worden bijgesnoeid. Verwijder wekelijks verdorde takken en top andere scheuten in tot ongeveer 10 cm.
Druiven snoeien
Zomersnoei bij druiven is minder ingrijpend dan de wintersnoei, maar wel belangrijk. Hierbij verwijder je takken die vanaf de jonge trossen groeien. Het doel van zomersnoei bij druiven:
- De druivelaar compact houden en vruchten sneller laten rijpen
- Optimale ontwikkeling van de druiventrossen
- Meer licht bij de trossen voor een betere rijping
- Een luchtige plantstructuur, waardoor schimmelziekten zoals witziekte minder kans krijgen
Houtig kleinfruit snoeien
Blauwe bes (Vaccinium corymbosum)
Deze struikvormige besplanten houden van zure grond en kunnen tot 3 meter hoog worden. Per struik houd je 4 à 5 gesteltakken aan, die de eerste twee jaar niet worden ingekort. Vruchten groeien op éénjarige scheuten, daarom is vanaf het derde jaar verjongingssnoei nodig voor een vroege en gezonde oogst.
Rode en witte bessen (Ribes rubrum)
Deze struiken kunnen vrijstaand of als haag worden geplant. Bij vrijstaande struiken worden 4 à 5 takken aangehouden, bij haagvorm 3 takken. Jaarlijks snoei je takken tot op een sterke zijscheut. Zijscheuten dragen de bessen: kort snoeien geeft grotere, minder bessen, terwijl weinig snoeien juist kleinere, talrijkere vruchten oplevert.
In de zomer kun je toppen wegsnoeien om de binnenkant van de struik te verlichten, maar laat minstens zes bladeren per scheut staan. Verspreid de snoei over twee weken om de groei niet te remmen.
Zwarte bessen (Ribes nigrum)
Zwarte bessenstruiken worden meestal vrijstaand gekweekt. De beste vruchten groeien aan éénjarig hout, drie- en vierjarige takken leveren minder op. Vanaf het tweede jaar voer je verjongingssnoei uit, waarbij oude takken worden vervangen door nieuwe grondscheuten. Snoei niet gedeeltelijk in om vertakte takken te voorkomen. Zomersnoei (na de oogst) verbetert belichting en knopvorming.
Frambozen (Rubus idaeus)
-
Zomerframbozen: Delen vruchten op éénjarige grondscheuten. Na de oogst sterven oude takken af, die in de zomer worden verwijderd om plaats te maken voor nieuwe scheuten.
-
Herfstframbozen: Delen vruchten op datzelfde jaar gevormde scheuten. Snoei na de oogst alle scheuten kort af en laat 10 à 12 nieuwe scheuten staan, die je aanbindt. Uitdunnen tijdens de zomer houdt de plant luchtig en voorkomt schimmel.
Bramen (Rubus fruticosus)
Bramen dragen op éénjarige scheuten. Nieuwe scheuten schieten in de zomer op en worden aan draden vastgezet. Zodra ze boven de bovenste draad komen, worden ze 10 cm boven de draad getopt. Uit de hoofdscheuten ontstaan zijscheuten met bramen. Zomersnoei kan vanaf het moment dat de eerste bessen rijp zijn, het liefst bij droog weer voor een luchtige structuur.
Fruitoverschot? Maak er iets lekkers van!
Kan je de hoeveelheid rijpe bessen niet bijhouden? Gooi ze niet weg! Maak er confituur, coulis, desserts of een heerlijke smoothie bowl mee.
